Вот список продуктов, которые полезно всегда держать на кухне, чтобы можно было быстро приготовить еду, даже если вы не успели сходить в магазин:

Основа (для приготовления пищи):

• Крупы: Рис (белый, бурый), гречка, макароны (разных форм), овсянка.
• Бобовые: Чечевица (разных видов), фасоль (консервированная или сухая).
• Мука: Пшеничная (для выпечки и соусов), кукурузная (для загустения, тортильи), другие виды (по желанию).
• Сахар: Белый, коричневый (по желанию).
• Соль: Обычная, морская (для вкуса).
• Перец: Черный (молотый, горошком), красный (чили, хлопья).
• Растительное масло: Подсолнечное, оливковое (для жарки и заправки).
• Уксус: Столовый, бальзамический (для заправок).
• Соусы: Соевый соус, кетчуп, горчица.
• Бульонные кубики/паста: Для быстрого приготовления бульона.

Белки:

• Яйца: Универсальный продукт для завтраков, выпечки, омлетов.
• Замороженное мясо/птица/рыба: Куриные грудки, фарш, рыба (филе) — удобно хранить и быстро готовить.
• Консервы: Тунец, сардины, фасоль в томатном соусе, кукуруза.

Овощи:

• Лук: Репчатый, зеленый.
• Чеснок: Для аромата.
• Картофель: Универсальный гарнир.
• Морковь: Для супов, гарниров, салатов.
• Замороженные овощи: Зеленый горошек, стручковая фасоль, овощные смеси (для быстрой готовки).
• Помидоры: Свежие или консервированные (в собственном соку).
• Зелень: Петрушка, укроп, кинза (свежая или замороженная).

Фрукты:

• Яблоки: Долго хранятся.
• Цитрусовые: Лимоны, апельсины (для вкуса и витаминов).
• Бананы: Быстрый перекус.

Молочные продукты:

• Молоко: Свежее или сухое (для выпечки, каши).
• Сливочное масло: Для жарки, выпечки.
• Сыр: Твердый сыр (например, пармезан) — для пасты, салатов.

Дополнительно (для разнообразия):

• Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семена чиа, льна (для перекусов, добавления в салаты, каши).
• Сухофрукты: Изюм, курага, чернослив (для перекусов, выпечки).
• Мед: Заменитель сахара, полезный продукт.
• Специи и приправы: Базилик, орегано, лавровый лист, паприка, куркума, карри и другие ваши любимые.
• Хлеб/хлебцы: Для бутербродов.
• Чай/кофе: Для напитков.

Советы:

• Срок годности: Регулярно проверяйте сроки годности продуктов и избавляйтесь от просроченных.
• Хранение: Соблюдайте правила хранения для каждого продукта (холодильник, сухое прохладное место).
• Личные предпочтения: Этот список – базовый. Добавьте продукты, которые вы любите и часто используете.
• Заморозка: Используйте морозилку для хранения продуктов, которые быстро портятся (например, зелень, мясо).
• Планирование: Старайтесь составлять примерное меню на неделю, чтобы знать, что вам нужно докупить.

Наличие этих продуктов позволит вам быстро приготовить вкусную и разнообразную еду, даже если у вас мало времени или нет возможности сходить в магазин!